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Vin rosé - Côtes de Thongue...
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Esprit du vin Le rosé de Montrose est le vin emblématique de la famille Coste. Une grand mère qui ne jure que par le précieux breuvage, un vigneron en quête d’élégance et de convivialité, un travail minutieux du vignoble à la cave, un nom prédestiné... lesraisons du succès sont variées et nous vous laisserons juger sa qualité par vous même.
Vin rouge bio Millepeyre -...
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Le domaine en quelques mots... Le domaine de Valambelle est un domaine 23 hectares en appellation Faugères.Il bénéficie d'un magnifique terroir schisteux sur des coteaux pentus et ensoleillés ; les vins produits en agriculture biologique ont des senteurs d'épices et de garrigue. Les rouges sont d'un excellent rapport qualité/prix.
Vin blanc sec bio...
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Les Bourgogne Chardonnay bio, conjuguent au nez des notes beurrées, florales et fruitées. En bouche, ils attaquent sur la rondeur  et le gras, pour se tendre ensuite autour d'une fine vivacité. Ce sont des vins équilibrés qui peuvent se déguster dans leur prime jeunesse.
Vin rouge bio Pinot Noir -...
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Des rouges profonds et veloutés. Les Bourgognes rouges bio récoltés sur la commune de Marsannay sont de couleur intense, au bouquet délié de fruits rouges (griottes, fraises...) et noir (cassis, myrtilles...). L'attaque en bouche, puissante et généreuse, s'harmonise sur une finale grasse et de bonne longueur.
Vin rouge bio Les Crais...
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Puissant et généreux. Les Gevrey-Chambertin Les Crais sont élégants et déploient un nez fin de griotte. La bouche attaque sur la fraîcheur et la finesse, soutenues par des tanins enrobés jusqu'en finale. Un Gevrey idéal à déguster sur la fraîcheur dans 3 à 8 ans.
Vin rouge Cuvée Espérance -...
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Cuvée typique de l'appellation Pic Saint Loup. Toutefois, retrouvons dans celle-ci un pourcentage assez important de Mourvèdre et de Carignan lui apportant de la fraîcheur ainsi que des notes épicées. Robe soutenue, violine, nez intense sur le fond de fruits murs. Bouche souple et généreuse sur le plan aromatique.
Vin rouge Moulis Cru...
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La vinification traditionnelle se déroule avec tout d'abord une attention particulière portée à l'état de la vendange effectuée au maximum de la maturité du raisin. Celui-ci est totalement éraflé avant macération en cuves, sous contrôle thermique. Ce n'est qu'au bout de 2 à 3 semaines que le vin nouveau est tiré, ayant ainsi acquis sa structure et sa...