Liste des produits par marque Bruno Michel

Vigneron agrobiologiste, Bruno Michel est avant tout un amoureux du terroir et de la vigne. C’est tout naturellement qu’il se lança alors en tant que pépiniériste dans les années 80.Passionné de vin, l’envie d’extraire de ses plants les meilleurs raisins pour élaborer ses propres champagnes s’est vite fait sentir.

En 1985, Bruno Michel se lance alors dans l’aventure de la vigne et crée son domaine avec sa femme Catherine à Pierry, à quelques kilomètres au sud d’Epernay. Leur vignoble aujourd’hui de 12 hectares s’étend sur plus de 35 parcelles, plantées pour moitié en chardonnay, 40 % en pinot meunier et le reste en pinot noir.

Leurs champagnes sont élevés dans le même village, dans des caves voutées du XVIIIème siècle, creusées dans la craie par les moines bénédictins. A fraicheur et humidité constantes, ils vieillissent lentement pour parvenir à l’expression de leurs plus beaux arômes.

Champagne Brut Bruno Michel - BIO
Disponible
Champagne

Champagne Brut Bruno Michel - BIO

Bruno Michel
24,83 €
Cet assemblage de deux cépages champenois est la signature de la Maison Bruno Michel, fine, équilibrée avec une pointe d’acidité. Son nez de tendre épiaison où se mêlent des arômes de coing, de pomme et de pain grillé séduisent chaque année les professionnels et les amateurs de vins. Un véritable « coup de cœur ».