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La bouche est enrobée avec des tannins musclés mais sveltes. L’ancêtre a su garder son tonus.
Ce vin est un grand classique de l’appellation Saint-Chinian. Il a su renouveler la tradition en développant le caractère fruité et la texture de bouche. Le vin est d’un beau rouge Grenat. Le nez est marqué par les fruits rouges très murs, la réglisse, le tabac brun.
La bouche est enrobée avec des tannins musclés mais sveltes. L’ancêtre a su garder son tonus.