CHÂTEAU TOUR RENAISSANCE - Saint Emilion Grand Cru AOP - Vignobles Mouty

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14,90 €

TTC

VITICULTURE

VIGNOBLE Biologique.
RÉCOLTE Vendanges manuelles, pressurage direct en grappes entières à faible pression,
VENDANGES Manuelles, sélection de la plus haute qualité de baies sur table de tri vibrante

VINIFICATION

Fermentation en cuves inox avec contrôle de température et élevage en fûts de chêne pendant 16 mois, 50% neufs et 50% d'un an

DÉGUSTATION

Magnifique robe grenat sombre et dense qui annonce un bouquet profond dans lequel se mêlent fruits secs, pain d'épices et fruits rouges et noirs.
La bouche est riche et suave à la fois, charpentée par des tanins doux et persistants.