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Vin blanc sec bio Héritage - Gaillac AOC - Domaine de Labarthe
A la dégustation, ce vin révèle une jolie robe jaune franc aux reflets verts, un nez élégant et intense, de pêche blanche et vanille. En bouche, l’attaque est charnue, ample. Il s’exprime sans agressivité sous des tanins fondus, savoureux, avec beaucoup de longueur.
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Notes et avis clients
Fiche technique
Cépage | Muscadelle, Mauzac, Loin de l'oeil |
Température de dégustation | Servir à 10°C |
Accompagnement | Viandes Blanche, Poissons et crustacés, Fromage |
Appellation | Gaillac |
Couleur | Blanc sec |
Certifié | AOC |
Culture biologique | Oui |
Région | Midi-Pyrénées |
En savoir plus
MEDAILLES
- Médaille d'Or Concours des vins de Gaillac 2017
- Médaille d'Or Concours des vignerons indépendant 2017
- Médaille d'Argent Concours des vins du Sud-Ouest 2017
- Médaille d’Argent Concours de Gaillac 2015
- Médaille de Bronze Concours Général Agricole de Paris 2014
- Médaille d'Or Concours des vignerons indépendant 2013
- Médaille d'Argent Concours des vignerons indépendant 2012
- Médaille d'Argent Concours des vignerons indépendant 2010
CEPAGES
- Mauzac : 1/3
- Muscadelle : 1/3
- Loin de l'oeil : 1/3
VINIFICATION
Élevé en fûts de chêne merrain sur lies pendant 9 mois.
COMMENTAIRES DE DEGUSTATION
A la dégustation, ce vin révèle une jolie robe jaune franc aux reflets verts, un nez élégant et intense, de pêche blanche et vanille. En bouche, l’attaque est charnue, ample. Il s’exprime sans agressivité sous des tanins fondus, savoureux, avec beaucoup de longueur.
CONSEIL DU SOMMELIER
Pour apprécier pleinement ce vin, dégustez-le à la température idéale de 10° et accompagnez-le de poissons cuisinés, de viandes blanches et de fromages.
DUREE DE GARDE
3 à 4 ans.
Avis
L' héritage
C'est ma première dégustation mais ce n'est pas celui que je préfère dans les blancs secs. J'aime davantage le blanc plus fruité
délicieux
Delicieux vin ; en apéritif ou accompagnant un bon repas!
une belle découverte
Un vin blanc aux notes peu communes, dû à un élevage en fût de chêne. Personnellement je lui trouve des notes boisées de figue. Il accompagne donc à merveille les plateaux de fromage.
Andrew
Fuller bodied than the Tradition Blanc. Have bought this in several restaurants and thoroughly enjoyed it.
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