Vin blanc, robe dorée brillante, larmoyante.
Nez intense et fruité aux notes confites, mielleuses, raisin secs, abricots secs.
Bouche ample, fruitée, confite, bon équilibre alcool sucre, bonne longueur.
Les raisins sont réclotés à la main et triés sur le volet ensuite passerillage sur souche. La fermentation lente en fût de chêne permet le respect du gras et de préserver le fruité du vin. Il pourra alors révéler des notes confites et raisinés lors de la dégustation.
Vin blanc, robe dorée brillante, larmoyante.
Nez intense et fruité aux notes confites, mielleuses, raisin secs, abricots secs.
Bouche ample, fruitée, confite, bon équilibre alcool sucre, bonne longueur.
Servir très frais (7 à 8°).
8 à 10 ans.
Déjà signalé
Excellente vendange tardive et impeccable sur un foie gras
Déjà signalé
TRES BIEN
Déjà signalé
Excellent pour accompagner un foie gras et en simple dégustation.
Déjà signalé
If you don't have a Sauterne to go with the 'foie gras', try this! It's perfect.
Déjà signalé
Un Gaillac doux riche, long et complexe, dont le côté acidulé donne un équilibre remarquable. Une vraie gourmandise.
