Ce vin Gaillac blanc sec perlée est de couleur or pâle à reflets légèrement verts, ce vin offre un nez fruité et frais. Les fines perles vont conserver la sensation de fraîcheur et exacerber les arômes naturels du Loin de l’Oeil et du Sauvignon.
A boire très frais, c’est un excellent vin pour l’apéritif et les fruits de mer.
Une courte garde sur lies fines et une mise en bouteille précoce permettent à ce vin de garder de fines bulles (perles). Elles lui donnent une sensation de fraîcheur qui fait tout le charme de ce vin blanc.
Or pâle à reflets légèrement verts, ce vin offre un nez fruité et frais. Les fines perles vont conserver la sensation de fraîcheur et exacerber les arômes naturels du Loin de l’Oeil et du Sauvignon.
A boire très frais, c’est un excellent vin pour l’apéritif et les fruits de mer.
1 à 2 ans.
Très agréable .
Excellent avec les coquillages et crustacés , je l'utilise aussi dans des cocktails !
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