50cl Tradition Rosé - Gaillac AOC Bio

4,92 €

Ce vin Gaillac rosé du Domaine de Labarthe offre une robe claire d’une belle brillance. Ses parfums intenses et sa rondeur en bouche accompagneront admirablement toutes les entrées de l’été ainsi que la charcuterie, les grillades et les viandes.

Format
Millesime

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Description

Médailles

MEDAILLES

  • 3 Verres au Guide Hubert 2015

CEPAGES

  • Braucol
  • Duras
  • Syrah

VINIFICATION

Le vin rosé est obtenu à partir de saignées de cuves de vin rouge ; une petite partie (8 à 10 %) des jus est pré levée après une nuit de macération avec les raisins. Ce temps très court lui permet d’acquérir sa couleur rose pâle sans se charger en tanin.

COMMENTAIRES DE DEGUSTATION

Il offre une robe claire d’une belle brillance. Ses parfums intenses et sa rondeur en bouche accompagneront admirablement toutes les entrées de l’été ainsi que la charcuterie, les grillades et les viandes.

CONSEIL DU SOMMELIER

Servir frais (10 à 12°).

DUREE DE GARDE

1 à 2 ans

Détails du produit

Cépage
Braucol
Duras
Syrah
Température de dégustation
Servir frais (10 à 12°C)
Accompagnement
Apéritif
Charcuterie
Viandes rouge
Appellation
Gaillac
Couleur
Rosé
Certifié
AOC
Culture biologique
Oui
Région
Midi-Pyrénées

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