Prunelart - Gaillac IGP Bio

15,83 €

Vin rouge Gaillac IGP Prunelart de caractère délivre un ensemble typé, à la robe très sombre et violacée, aux notes de fruits mûrs (prune, pruneau, framboise) doublées de notes fleuries (violette, pivoine). Bouche harmonieuse portée par des notes de fruits rouges réglissés, gras à ample, belle matière aux tanins enrobés. Belle expression aromatique.

Format
Millesime

 Notes et avis clients
 (4,8/5)  - 6 note(s) - 5 avis
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Description

CEPAGE

  • Prunelart : 100%

COMMENTAIRES DE DEGUSTATION

Ensemble typé, à la robe très sombre et violacée, aux notes de fruits mûrs (prune, pruneau, framboise) doublées de notes fleuries (violette, pivoine). Bouche harmonieuse portée par des notes de fruits rouges réglissés, gras à ample, belle matière aux tanins enrobés. Belle expression aromatique.

CONSEIL DU SOMMELIER

Servir de 16° à 18° avec viandes rouges, gibiers, daube et fromages.

DUREE DE GARDE

8 à 10 ans.

ANECDOTE

Le Prunelart, cépage rouge presque oublié de l’Appellation, était cultivé à Gaillac voilà 400 ans. Olivier de Serres, pionnier de l’Agriculture Raisonnée, affirmait au XVIe siècle que le Prunelart donnait « l’un des meilleurs vins du Royaume ». Ses petites grappes noires compactes nous donnent un vin de garde coloré et charpenté aux arômes de fruits rouges confits.

Détails du produit

Cépage
Prunelart
Température de dégustation
Servir de 16°C à 18°C
Accompagnement
Fromage
Viandes rouge
Appellation
Gaillac
Couleur
Rouge
Certifié
IGP
Culture biologique
Oui
Région
Midi-Pyrénées

 Avis
Tous les avis sur cette page sont affichés par ordre chronologique.
 acheté Par (PLAISIR, France) le  26 Déc. 2017 (Prunelart - Gaillac IGP Bio) :
(5/5

Le Prunelart

Malgré sa couleur pourpre ce vin est assez léger. Belle découverte de cet été que j'ai recommandé pour les fêtes de fin d'année. Très très bon vin.

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 acheté Par (Moussy le vieux, France) le  14 Mars 2016 (Prunelart - Gaillac IGP Bio) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
 acheté Par (LILLE, France) le  22 Aout 2015 (Prunelart - Gaillac IGP Bio) :
(5/5

Du nectar

La 1ère fois que j'en ai bu, j'ai gardé la langue pourpre et râpeuse plusieurs heures.
J'y suis revenu, une fois, puis deux, puis ...
Rarement j'ai eu l'occasion de déguster un vin d'une telle richesse et complexité aromatique !
Il ne ressemble à nul autre vin, ce n'est pas un Gaillac, ni un Bordeaux, ni ... c'est LE Prunelart.
Idéal sur un dessert, ou simplement à l'apéritif !
Goûtez-le vite ...

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 acheté Par le  18 Aout 2015 (Prunelart - Gaillac IGP Bio) :
(4/5

spécial

le Prunelart, c'est soit on aime, soit on déteste. Mais dans tous les cas, on ne peut pas rester indifférent ! la note de pruneau ressort évidemment très bien.

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 acheté Par le  17 Aout 2015 (Prunelart - Gaillac IGP Bio) :
(5/5

Le Prunelart

Un cépage gallicans à découvrir, absolument !!!

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 acheté Par (Cambes, France) le  17 Aout 2015 (Prunelart - Gaillac IGP Bio) :
(5/5

Du haut niveau.

Depuis la réintroduction du Prunelart, nous découvrons des rouges complexes et puissants en Gaillac, aux délicieux arômes fruités et épicés ; un Gaillac rouge plein et charmeur.

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