Prunelart - Gaillac AOC Bio - Domaine de Labarthe

17,83 €

Vin rouge Gaillac AOC Prunelart de caractère délivre un ensemble typé, à la robe très sombre et violacée, aux notes de fruits mûrs (prune, pruneau, framboise) doublées de notes fleuries (violette, pivoine). Bouche harmonieuse portée par des notes de fruits rouges réglissés, gras à ample, belle matière aux tanins enrobés. Belle expression aromatique.

Format
Millesime

Description

CEPAGE

  • Prunelart : 100%

COMMENTAIRES DE DEGUSTATION

Ensemble typé, à la robe très sombre et violacée, aux notes de fruits mûrs (prune, pruneau, framboise) doublées de notes fleuries (violette, pivoine). Bouche harmonieuse portée par des notes de fruits rouges réglissés, gras à ample, belle matière aux tanins enrobés. Belle expression aromatique.

CONSEIL DU SOMMELIER

Servir de 16° à 18° avec viandes rouges, gibiers, daube et fromages.

DUREE DE GARDE

8 à 10 ans.

ANECDOTE

Le Prunelart, cépage rouge presque oublié de l’Appellation, était cultivé à Gaillac voilà 400 ans. Olivier de Serres, pionnier de l’Agriculture Raisonnée, affirmait au XVIe siècle que le Prunelart donnait « l’un des meilleurs vins du Royaume ». Ses petites grappes noires compactes nous donnent un vin de garde coloré et charpenté aux arômes de fruits rouges confits.

Détails du produit

Cépage
Prunelart
Température de dégustation
Servir de 16°C à 18°C
Accompagnement
Fromage
Viandes rouge
Appellation
Gaillac
Couleur
Rouge
Certifié
AOC
Culture biologique
Oui
Région
Midi-Pyrénées

Avis (7)

 Avis (7) - Modération des avis  

Le Top
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Un peu cher mais le meilleur que j'ai pu déguster à la fête des vins.

Par Jean Philippe I. le 01/10/2023
One of my favorites !
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This wine is best shared with friends over a special evening.

Par Laureen M. le 12/11/2020
Le Prunelart
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Malgré sa couleur pourpre ce vin est assez léger. Belle découverte de cet été que j'ai recommandé pour les fêtes de fin d'année. Très très bon vin.

Par Monteillet P. le 26/12/2017
Du nectar
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La 1ère fois que j'en ai bu, j'ai gardé la langue pourpre et râpeuse plusieurs heures. J'y suis revenu, une fois, puis deux, puis ... Rarement j'ai eu l'occasion de déguster un vin d'une telle richesse et complexité aromatique ! Il ne ressemble à nul autre vin, ce n'est pas un Gaillac, ni un Bordeaux, ni ... c'est LE Prunelart. Idéal sur un dessert, ou simplement à l'apéritif ! Goûtez-le vite ...

Par Laurent V. le 22/08/2015
spécial
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le Prunelart, c'est soit on aime, soit on déteste. Mais dans tous les cas, on ne peut pas rester indifférent ! la note de pruneau ressort évidemment très bien.

Par Aurore F. le 18/08/2015
Le Prunelart
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Un cépage gallicans à découvrir, absolument !!!

Par Laurent M. le 17/08/2015
Du haut niveau.
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Depuis la réintroduction du Prunelart, nous découvrons des rouges complexes et puissants en Gaillac, aux délicieux arômes fruités et épicés ; un Gaillac rouge plein et charmeur.

Par Adrien F. le 17/08/2015

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