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Vendanges
Les vendanges ont été réalisées à la main.
Terroir
Gravier calcaire, sable et argile.
Cépage
100% Pinot noir
Elevage
12 à 18 mois en fûts de chêne.
Puissant et généreux. Les Gevrey-Chambertin Les Crais sont élégants et déploient un nez fin de griotte. La bouche attaque sur la fraîcheur et la finesse, soutenues par des tanins enrobés jusqu'en finale. Un Gevrey idéal à déguster sur la fraîcheur dans 3 à 8 ans.
Les vendanges ont été réalisées à la main.
Gravier calcaire, sable et argile.
100% Pinot noir
12 à 18 mois en fûts de chêne.