Vin rouge Gaillac AOC 12,5° 5L

Cette Méthode ancestrale Gaillac délivre un ensemble très friand, agréable, fruité. Note de pomme verte, poire acidulée, bonne fraîcheur, bon équilibre. Légère sucrosité agréable en finale qui rappelle le fruit.

Esprit d’automne bio fait figure d’entrée en matière dans la collection des grands vins rouges de Borie de Maurel. Par sa minéralité, d’abord, cette pointe de graphite, puis ses parfums d’olive noire, de tabac, d’épices qui rappellent l’éminence des terroirs argilo-calcaires du petit Causse...

Vin blanc, robe dorée brillante, larmoyante. Nez intense et fruité aux notes confites, mielleuses, raisin secs, abricots secs. Bouche ample, fruitée, confite, bon équilibre alcool sucre, bonne longueur.

Ce vin Gaillac rouge tradition biologique délivre une belle robe rubis, des arômes complexes aux notes épicées, de la souplesse en bouche, et une dominante fruits rouges.

Esprit du vin Ce viognier est atypique et c’est un parti pris de la part du Domaine de Montrose ! Il vif et fringuant, nous l’apprécions pour ses arômes intenses et sa fraîcheur en bouche.

Ce vin rouge Gaillac délivre au nez après aération des parfums de fruitsrouges et des arômes de vanille qui se complètent parfaitement.L’ensemble est ample, long, soyeux.