Liste des produits par marque Domaine Borie de Maurel

Bien sûr, on pourrait vous raconter, comme le veut l'usage, que le Domaine Borie de Maurel fait du vin depuis des millénaires. Ce n'est pas vraiment faux, tout le monde sait que les Romains avaient installé dans le secteur une de leurs grandes "villae".

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Ce qui est plus original, en revanche, c'est la façon dont Michel Escande est devenu vigneron. On appelle cela une vocation tardive... A priori, rien ne le destinait à ce sacerdoce, si ce n'est l'appel de la terre.

C'est ainsi qu'en 1989, Michel Escande laisse tomber son autre passion, la voile, pour rentrer au pays. 

Il s'endette pour 5 hectares de vignes, un chai et une bâtisse superbe mais « fatiguée » ; au passage, il décide de s'occuper des vignes familiales. Avec la ténacité du marin et la foi du paysan, Michel va apprendre son terroir, l'écouter, jusqu'à découvrir qu'il détient un véritable trésor. 

Ce que ses cuvées, à commencer par Sylla encensée par la presse internationale, ne vont pas tarder à démontrer, dès le début des années 90. Jusqu'à ce qu'on le surnomme, dans le monde du vin, "le sorcier de Félines".

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L'Esprit d'Automne -...
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Vin Rouge

L'Esprit d'Automne - Minervois AOC Bio - Bories de Maurel

9,17 €
Esprit d’automne bio fait figure d’entrée en matière dans la collection des grands vins rouges de Borie de Maurel. Par sa minéralité, d’abord, cette pointe de graphite, puis ses parfums d’olive noire, de tabac, d’épices qui rappellent l’éminence des terroirs argilo-calcaires du petit Causse...
La Féline - Minervois AOC...
Disponible
Vin Rouge

La Féline - Minervois AOC Bio - Bories de Maurel

13,33 €
Laissez plonger vos yeux dans cette robe pourpre, profonde, enivrez-vous de ses reflets violets. Osez admirer ses jambes. La Féline est ainsi : c’est une séductrice. Ses parfums, ses arômes passent comme autant de caresses.