Méthode ancestrale Gaillacoise AOC

Méthode Ancestrale Gaillacoise Brut - Gaillac AOC BIO - Labarthe

10,92 €

Cette Méthode ancestrale Gaillac délivre un ensemble très friand, agréable, fruité. Note de pomme verte, poire acidulée, bonne fraîcheur, bon équilibre.

Légère sucrosité agréable en finale qui rappelle le fruit.

Format

Description

Médailles

MEDAILLES

  • 4 Verres au Guide Hubert 2015

CEPAGE

  • Mauzac : 100 %

VINIFICATION ELEVAGE

Ce cépage est récolté à la main. Il est issu uniquement de jus de premières presses.

La fermentation est arrêtée à 34 gr de sucres résiduels pour être mis en bouteilles. 4 mois plus tard, la prise de mousse finie laisse 12 grammes de sucres résiduels après dégorgeage.

COMMENTAIRES DE DEGUSTATION

Ensemble très friand, agréable, fruité. Note de pomme verte, poire acidulée, bonne fraîcheur, bon équilibre.

Légère sucrosité agréable en finale qui rappelle le fruit.

CONSEIL DU SOMMELIER

La méthode gaillacoise se boira agréablement à l’heure de l’apéritif en famille ou entre amis. Servir très frais.(7 à 8°).

DUREE DE GARDE

1 à 2 ans.

Détails du produit

Cépage
Mauzac
Température de dégustation
Servir très frais (7°C à 8°C)
Accompagnement
Apéritif
Appellation
Gaillac
Couleur
Brut
Certifié
AOC
Région
Midi-Pyrénées

Avis (25)

 Avis (25) - Modération des avis  

Qualità eccellente
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Ottima qualità! Bravi!

Par Mattia S. le 29/06/2022
Tres bon produit
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Excellent en toutes circonstances

Par Jf L. le 21/02/2022
Qualité, Excellent!
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Nous avons déjà goûté ce champagne, très agradable, fruité a boire. A recommander! Todo el proceso desde el pedido, avisos y entrega perfectamente gestionado por la empresa.

Par GARCIA GARCIA L. le 31/12/2021
Excellent
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A recommander ????

Par Richard W. le 20/04/2021
Cinq étoiles
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J'ai apprécié ce vin pétillant lorsque je venais fréquemment à Bruniquel. Maintenant je ne viens plus... C'est pourquoi j'ai fait cette commande. Bon Noël à vous.

Par Roger V. le 20/12/2020
tres agréable
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fruité, assez léger, acidité faible Un peu sucré par rapport à un champagne, mais pas trop très agréable a boire

Par hubert g. le 13/12/2020
Très bien .
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Nous avons déjà goûté ce produit auparavant et l 'avons beaucoup apprécié ! Il vaut largement un Champagne .

Par Christine T. le 13/12/2020
Absolutely delicious
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Very much loved this - fine bubbles with a hint of apple.

Par Laureen M. le 12/11/2020
je recommande
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excellent a l'apéritif ou en fin de repas avec un gâteau d'anniversaire par exemple .

Par david q. le 24/10/2020
très bon
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Ce petit blanc pétillant est très agréable en bouche et très doux. Il est aussi agréable que du champagne, voire meilleur que certains ! Très festif, il peut être sorti pour une grande occasion sans honte.

Par murielle m. le 16/10/2020
Très agréable
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Voilà un vin très- agréable à boire : ni trop sucré, ni trop sec avec une jolie bulle fine. Remplace avantageusement un champagne de premier prix ! En plus ce vin est naturel.

Par Jean T. le 12/10/2020
Excellente Méthode
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Nous avons proposé la méthode à nos invités pour notre mariage. Elle a fait l'unanimité, tout le monde l'a trouvé excellente. Par contre on ne peux pas annoncer du champagne c'est très différent. Nous recommandons vraiment ce vin pétillant qui plait à tous. Même les amateurs de champagne ont énormément appréciés.

Par Marie V. le 26/09/2019
vin a bulle
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très bon vin a bulle digne d un bon champagne. dégusté lors de la fete des lumières de gaillac et donc commandé au retour pour faire connaitre à la famille et aux amis.

Par Le Guen j. le 11/01/2019
Pétillant
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Excellent vin !

Par Yannick P. le 28/12/2018
SATISFACTION
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nous sommes toujours aussi satisfaits de ce vin à bulles qui nous "enchante" depuis de nombreuses années. Merci. Bien cordialement, Jack DELPLANQUE

Par Jack D. le 27/10/2018
Vin à bulles Méthodes Ancestrales
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Ce vin à bulles Méthodes Ancestrales vaut largement un champagne ou un crémant d'Alsace en plus pour un prix plus que raisonnable. A conseiller pour ces périodes de fêtes.

Par Monteillet P. le 26/12/2017
une perfection
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fines bulles, parfum et arômes sont au rdv , une pure merveille

Par Gwenaelle G. le 29/09/2017
Vin à bulles Méthode Ancestrale Gaillacoise bio Brut - Gaillac AOC
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Excellent vin à bulles qui a eu beaucoup de succés

Par Jean-Louis a. le 13/05/2017
Le pétilant Labarthe
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Délicat, élégant je connais le vin à bulles depuis longtemps, il a même remplacé le champagne à la maison/ Cette commande était destinée pour l'anniversaire d'une amie, car je sais qu'elle l'apprécie énormément. Dommage il est impossible de trouver ce "pétillant" (c'est ainsi qu'on l'appelle ailleurs que dans le sud ouest. J'ai la chance d'avoir une maison de vacances dans le Lot avec un revendeur qui se trouve à deux pas. Je dois souligner que tout vos vins rouges et rosés sont d'une exceptionnelle qualité. Merci

Par Danielle M. le 27/08/2016
Excellent
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Un vin agréable et fin qui se sert avantageusement à l'apéritif avec des amis. Il a d'ailleurs toujours été très apprécié des personnes à qui on l'a fait goûter. Il peut remplacer un champagne léger sans problème.

Par Henri P. le 08/06/2016
splendide
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Nous avons choisit ce vin pour notre mariage , c est pour nous LA bouteille des grandes occasions et elle fait l'unanimité de nos convives à chaque fois. Merci de nous avoir fait découvrir tous vos delicieux vins il y a maintenant bien 7 ou 8 ans.. nous resterons fidèles car chaque bouteille ravie à chaque fois nos papilles.

Par Marjorie C. le 31/08/2015
De bonnes bulles !
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J'ai découvert la méthode gaillacoise il y a une dizaine d'année. A l'apéro, c'est plus sympa et moins guindé que le champagne. On y retrouve la fraîcheur du fruit et aucune acidité. Une bonne façon de surprendre et amuser ses amis ... et à ce prix ça vaut carrément le coup !

Par Laurent V. le 22/08/2015
Pour les festivités
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Une note de pomme très prononcée. Par contre, pas écœurant du tout. La bouteille se fini très rapidement ;)

Par Aurore F. le 18/08/2015
Pour changer du champagne
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Une bonne alternative au champagne, en gardant le côté festif des bulles. Pour mon goût personnel, j'aurais aimé un goût légèrement plus sucré.

Par Lucie O. le 17/08/2015
Exellente méthode !
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Aussi bonne en apéritif que sur un dessert (à la pomme de préférence, mais la poire, le kiwi et bien d'autres font l'affaire), c'est un régal. Cette méthode gaillacoise a depuis longtemps remplacé les méthodes traditionnelles chez moi.

Par Adrien F. le 17/08/2015

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