Vin rosé doux Fleurs des Côteaux - Coteaux du Quercy AOC

5,83 €

D'une belle robe , ce vin est friand, fruité et doux. Son caractère doux et ses arômes en font un vin d’apéritif peu commun et son petit degré alcoolique (10°5) un vin léger accessible à tous.

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Description

CEPAGES

  • 100% Muscat d'Hambourg

COMMENTAIRES DE DEGUSTATION

C'est à la fraîcheur du petit matin  que nous récoltons  nos parcelles de muscat à belle maturité. Une macération pré-fermentaire à froid, une fermentation à basse température révèlent tous les arômes de ce cépage (litchis, abricots et fleurs blanches). Nous arrêtons la fermentation avant son terme, pour conserver un peu de sucre des raisins. Notre volonté de ne rien rajouter fait du Fleurs des Coteaux un vin plaisir, naturellement doux et fruité.

Idéal pour les apéritifs, il accompagnera également tapas, entrées, salades de fruits, desserts et certains l'osent sur du foie gras...

CONSEIL DU SOMMELIER

Servir frais (10 à 12°).

DUREE DE GARDE

1 à 2 ans

Détails du produit

Cépage
Muscat d'Hambourg
Température de dégustation
Servir frais (10 à 12°C)
Accompagnement
Apéritif
Charcuterie
Viandes rouge
Appellation
Quercy
Couleur
Rosé
Certifié
AOC
Région
Midi-Pyrénées
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