Héritage - Gaillac AOC Sec Bio

7,67 €

A la dégustation, ce vin révèle une jolie robe jaune franc aux reflets verts, un nez élégant et intense, de pêche blanche et vanille. En bouche, l’attaque est charnue, ample. Il s’exprime sans agressivité sous des tanins fondus, savoureux, avec beaucoup de longueur.

Format
Millesime

 Notes et avis clients
 (4,5/5)  - 8 note(s) - 5 avis
Voir répartition

Description

Médailles

MEDAILLES

  • Médaille d'Or Concours des vins de Gaillac 2017
  • Médaille d'Or Concours des vignerons indépendant 2017
  • Médaille d'Argent Concours des vins du Sud-Ouest 2017
  • Médaille d’Argent Concours de Gaillac 2015
  • Médaille de Bronze Concours Général Agricole de Paris 2014
  • Médaille d'Or Concours des vignerons indépendant 2013
  • Médaille d'Argent Concours des vignerons indépendant 2012
  • Médaille d'Argent Concours des vignerons indépendant 2010

CEPAGES

  • Mauzac : 1/3
  • Muscadelle : 1/3
  • Loin de l'oeil : 1/3

VINIFICATION

Élevé en fûts de chêne merrain sur lies pendant 9 mois.

COMMENTAIRES DE DEGUSTATION

A la dégustation, ce vin révèle une jolie robe jaune franc aux reflets verts, un nez élégant et intense, de pêche blanche et vanille. En bouche, l’attaque est charnue, ample. Il s’exprime sans agressivité sous des tanins fondus, savoureux, avec beaucoup de longueur.

CONSEIL DU SOMMELIER

Pour apprécier pleinement ce vin, dégustez-le à la température idéale de 10° et accompagnez-le de poissons cuisinés, de viandes blanches et de fromages.

DUREE DE GARDE

3 à 4 ans.

Détails du produit

Cépage
Loin de l'oeil
Mauzac
Muscadelle
Température de dégustation
Servir à 10°C
Accompagnement
Fromage
Poissons et crustacés
Viandes Blanche
Appellation
Gaillac
Couleur
Blanc sec
Certifié
AOC
Culture biologique
Oui
Région
Midi-Pyrénées

 Avis
Tous les avis sur cette page sont affichés par ordre chronologique.
 acheté Par (La Chapelle Heulin, France) le  16 Oct. 2018 (Héritage - Gaillac AOC Sec Bio) :
(5/5

Une belle découverte

j'ai découvert ce vin dans un restaurant autour d'un repas sur le thème de la truffe. Ce fût une belle découverte.

Depuis il accompagne mes repas et même certains moments sympas avec les amis autour d'un apéro dinatoire.

je recommande vivement

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 acheté Par (BLANQUEFORT, France) le  20 Mai 2018 (Héritage - Gaillac AOC Sec Bio) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
 acheté Par (NARBONNE , France) le  13 Fév. 2018 (Héritage - Gaillac AOC Sec Bio) :
(4/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
 acheté Par (RENNES, France) le  27 Déc. 2017 (Héritage - Gaillac AOC Sec Bio) :
(5/5

L' héritage

C'est ma première dégustation mais ce n'est pas celui que je préfère dans les blancs secs. J'aime davantage le blanc plus fruité

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 acheté Par (Moussy le vieux, France) le  14 Mars 2016 (Héritage - Gaillac AOC Sec Bio) :
(3/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
 acheté Par le  31 Aout 2015 (Héritage - Gaillac AOC Sec Bio) :
(4/5

délicieux

Delicieux vin ; en apéritif ou accompagnant un bon repas!

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 acheté Par le  18 Aout 2015 (Héritage - Gaillac AOC Sec Bio) :
(5/5

une belle découverte

Un vin blanc aux notes peu communes, dû à un élevage en fût de chêne. Personnellement je lui trouve des notes boisées de figue. Il accompagne donc à merveille les plateaux de fromage.

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 acheté Par (Lunac, France) le  18 Aout 2015 (Héritage - Gaillac AOC Sec Bio) :
(5/5

Andrew

Fuller bodied than the Tradition Blanc. Have bought this in several restaurants and thoroughly enjoyed it.

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