L'inconnu - AOC Saumur Champigny

This french organic red wine Gaillac AOC with a garnet red garment reflects a beautiful expression of red fruits with the fleshy and liquorice touch.

After decanting, it delivers red fruit and vanilla aromas, with a long & silky finish. It is a powerful wine with a good tannin structure and an elegant woody palate.

Le nez est friand, pur floral et frais. La bouche est un équilibre entre maturité, moelleux et vivacité. Accords mets et vin : soupe de coques aux petits légumes, huîtres, poissons... Température de service : 10 à 12 °C en apéritif et 12 à 14 °C en accompagnement de mets.

Red wine Gaillac IGP Prunelart of character delivers a typical ensemble, with a very dark and purplish color, notes of ripe fruit (plum, prune, raspberry) lined with flowery notes (violet, peony). Mouth harmonious carried by notes of red fruits liquorice, fat to ample, beautiful material with coated tannins. Beautiful aromatic expression.

Nez puissant et complexe, minéral. Grand vin blanc sec, finesse et ampleur en bouche. Il se déguste de l'apérif au fromage.

Nez complexe, fruits rouges et noirs, épicé avec tout de même beaucoup de souplesse et de rondeur en fin de bouche. Le vin idéal, du début à la fin, pour vos repas entre amis !

Méthode de vinification : Vendange manuelle, pas d'éraflage, foulage, remontages journaliers, cuvaison 15 jours, pas d'élevage en barrique, mise en bouteille à la propriété.