Le nez est friand, pur floral et frais. La bouche est un équilibre entre maturité, moelleux et vivacité.
Accords mets et vin : soupe de coques aux petits légumes, huîtres, poissons...
Température de service : 10 à 12 °C en apéritif et 12 à 14 °C en accompagnement de mets.
This organic Gaillac rosé wine from the Domaine de Labarthe offers a clear glow of brilliant shine. Its intense fragrances and roundness in the mouth will accompany admirably all summer entries as well as charcuterie, grills and meats.
Clear straw coloured with an elegant ample palate. Full & well balanced with a long palate, it offers aromas of pear and juicy apple. Excellent with foie gras or even roquefort, it can also be enjoyed as an aperitif or with desserts such as apple pie.
Pale yellow with a green tinge. Sharp at first, then fine floral aromas. Typical finish on notes of green apple and pear. Perfect for drinking young,with fish and sea food, white meat, or mushroom dishes.
Nez complexe, fruits rouges et noirs, épicé avec tout de même beaucoup de souplesse et de rondeur en fin de bouche. Le vin idéal, du début à la fin, pour vos repas entre amis !