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Vin rosé bio Tradition - Gaillac AOC - Domaine de Labarthe
Ce vin Gaillac rosé du Domaine de Labarthe offre une robe claire d’une belle brillance. Ses parfums intenses et sa rondeur en bouche accompagneront admirablement toutes les entrées de l’été ainsi que la charcuterie, les grillades et les viandes.
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Notes et avis clients
Fiche technique
Cépage | Syrah, Braucol, Duras |
Température de dégustation | Servir frais (10 à 12°C) |
Accompagnement | Charcuterie, Viandes rouge, Apéritif |
Appellation | Gaillac |
Couleur | Rosé |
Certifié | AOC |
Culture biologique | Oui |
Région | Midi-Pyrénées |
En savoir plus
MEDAILLES
- 3 Verres au Guide Hubert 2015
CEPAGES
- Braucol
- Duras
- Syrah
VINIFICATION
Le vin rosé est obtenu à partir de saignées de cuves de vin rouge ; une petite partie (8 à 10 %) des jus est pré levée après une nuit de macération avec les raisins. Ce temps très court lui permet d’acquérir sa couleur rose pâle sans se charger en tanin.
COMMENTAIRES DE DEGUSTATION
Il offre une robe claire d’une belle brillance. Ses parfums intenses et sa rondeur en bouche accompagneront admirablement toutes les entrées de l’été ainsi que la charcuterie, les grillades et les viandes.
CONSEIL DU SOMMELIER
Servir frais (10 à 12°).
DUREE DE GARDE
1 à 2 ans
Avis
ROSE
Que du bonheur !!!❤
PARFAIT
Pour un vin rosé de cette catégorie, rien à redire si ce n'est qu'il est parfait.
Rosé
Il est excellent bien frais je le recommande
très bel équilibre
Ce rosé satisfait tout à la fois le nez et la bouche. Ses notes aromatiques sont bien présentes mais nuancées, ce qui permet de marier ce vin avec beaucoup de mets, et, s'agissant d'un rosé, on peut dire qu'il reste en bouche.
Un rosé somptueux
Client inconditionnel de ce domaine, j'ai découvert ce vin rosé Tradition lors de ma dernière commande pour inaugurer le nouveau site internet.
Habitué aux vins rouges du domaine, c'est une très belle surprise ce vin en bouche, très agréable en cette fin d'été pour accompagner les entrées et grillades.
Encore bravo pour le travail accompli pour élaborer ce vin.
Le nouveau site internet a été l'occasion de découvrir ce vin et la livraison gratuite à partir de 36 bouteilles est une très bonne idée.
Andrew
A good, light rose for summer dining.
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Gaillac rosé 2017
Ce millésime tranche avec les précédents.
Je m'interroge sil n'y a pas un problème d'équilibre ....
Je ferai une nouvelle dégustation en 2019.