Œil Couleur dense et profonde démontrant une belle concentration, reflets violets intenses en bord de verre, signe d’une fringante jeunesse. Nez Le nez offre une très belle intensité d’arômes de fruits: framboise, cassis, soulignée par d’harmonieuses flaveurs de cerise. La complexité du nez apporte de la maturité à ce vin jeune. Bouche Attaque très...
Vin blanc sec bio Gaillac AOC détient une robe pâle à verdâtre, larmoyant. Attaque vive, bonne amplitude en bouche, rond. Ensemble gras, très fin aromatiquement, fleuri et floral, finale typique du cépage aux notes pomme verte, poire aci-dulée.
Ce vin est un grand classique de l’appellation Saint-Chinian. Il a su renouveler la tradition en développant le caractère fruité et la texture de bouche. Le vin est d’un beau rouge Grenat. Le nez est marqué par les fruits rouges très murs, la réglisse, le tabac brun.